girit ezmesi ne demek?

Girit ezmesi, Akdeniz mutfağının lezzetli bir mezelerinden biridir. Girit adasında yaygın olarak tüketilen bu mezede, kıyılmış fırınlanmış ekmek içine zeytinyağı, sarımsak, tuz, limon suyu ve çeşitli baharatlar eklenerek hazırlanır. Genellikle zeytinyağı ve yoğurtla servis edilir. Girit ezmesi, hem besleyici niteliklere sahip hem de lezzetli bir mezelerden biridir. Aynı zamanda sağlıklı bir seçenek olması, içerdiği vitamin ve minerallerle de vücuda faydalı bir besin maddesidir.